La importancia del intestino para tu salud, se basa en el cuidado y equilibrio de la MICROBIOTA INTESTINAL.
La microbiota es el ecosistema microbiano que coloniza el tracto gastrointestinal. Existen también otras microbiotas como por ejemplo en la boca, nariz, garganta, pulmones, vagina y piel.
La microbiota intestinal cumple diversas funciones, es por ello que los investigadores actualmente, la consideran un verdadero órgano de gran importancia para nuestra salud.
????Nos defiende contra los microorganismos nocivos
????Degrada las toxinas
????Permite la digestión de ciertos alimentos como la fibra alimentaria que el hombre no puede digerir
????Facilita la absorción de minerales como magnesio, hierro y calcio.
????Sintetiza vitaminas esenciales e Infuye en el estado de ánimo.
La microbiota está relacionada con nuestra salud, por ello es importante preservarla creando un ambiente equilibrado. Alteraciones de su ecosistema pueden manifestarse con un cuadro sintomatológico bastante amplio con riesgo a que degenere a una verdadera patología.
Alteraciones del tránsito intestinal, distensión abdominal, gases, cólicos o intolerancias, también se pueden manifestar cansancio, insomnio, síndrome premenstrual, dolor de cabeza, problemas dermatológicos o infecciones recurrentes.
Quiero decirles también que el intestino es un órgano que influye sobre el Sistema Inmunológico, Nervioso, Hormonal y el Metabolismo. De echo la mayoría de las células del sistema inmune albergan en nuestro intestino.
La microbiota intestinal también se relaciona con el sistema nervioso a través de diversas vías de comunicación, es por ello que diversos trastornos neurológicos como ansiedad, depresión, Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple pueden originarse a partir de una disbiosis ( desequilibrio intestinal).
Espero que este resumen que les ofrezco el día de hoy amplíe sus conocimientos pero sobre todo les permita trabajar con la prevención.
Para todo esto se trabaja con un Plan Nutricional específico para cada persona y suplementos nutricionales adecuados
Según Josep Corbella, en su artículo publicado en la Vanguardia
Una dieta rica en alimentos de origen vegetal, incluidos el café, el té, el chocolate negro y el vino tinto en cantidades moderadas, es beneficiosa para los microorganismos que pueblan el aparato digestivo y que son esenciales para la buena salud del cuerpo humano. Por el contrario, una dieta rica en azúcares y grasas saturadas es perjudicial para la microbiota intestinal, lo que aumenta el riesgo de sufrir un amplio abanico de enfermedades, incluidos infartos y algunos cánceres.
Son las conclusiones de los dos estudios más amplios presentados hasta la fecha sobre la relación entre el estilo de vida y la composición de la microbiota, en los que se han analizado muestras de más de 2.000 personas.
La microbiota intestinal –también llamada flora intestinal– es un complejo ecosistema de microorganismos que vive en el aparato digestivo. Investigaciones realizadas en la última década han revelado que actúa como un órgano más del cuerpo humano y que regula el sistema inmunitario. De ahí que los desequilibrios de la microbiota aumenten el riesgo de enfermedades inmunitarias como alergias, asma y enfermedades intestinales inflamatorias. También se ha relacionado la composición de la microbiota con el riesgo de enfermedades psiquiátricas y neurodegenerativas como la depresión y el alzheimer, aunque por ahora se desconoce si esta relación es de causa-efecto o no.
Los desequilibrios de la microbiota aumentan el riesgo de enfermedades inmunitarias como alergias, asma y enfermedades intestinales inflamatorias
Cada persona tiene una microbiota diferente, formada por miles de especies de bacterias y una representación minoritaria de virus, arqueas y células con núcleo. Dado que estos microorganismos se adaptan al entorno en que viven y a los nutrientes de que disponen, la composición de la microbiota evoluciona a lo largo de la vida en función de la dieta de cada persona, de los fármacos que toma y de su estilo de vida. Una dieta rica en azúcares, por ejemplo, favorece la abundancia de bacterias capaces de procesar carbohidratos simples, lo que a su vez limita la presencia de otras especies de bacterias. Como norma general, cuanta más diversidad de especies tiene una persona en su microbiota, más saludable es.
“Nuestro trabajo nos da una nueva perspectiva de la composición de la microbiota de personas normales como usted o como yo”, declara en un comunicado Jeroen Raes, investigador de la Universidad de Lovaina (Bélgica) y director de uno de los dos nuevos estudios. Raes recuerda que “la mayoría de estudios se han centrado en enfermedades concretas o han tenido un alcance más limitado. Necesitamos comprender qué es normal para poder comprender y tratar la enfermedad”.
El equipo de la Universidad de Lovaina ha analizado la microbiota de 1.106 personas de Bélgica a partir de muestras de heces facilitadas para la investigación. Según los resultados que se presentan esta semana en la revista Science, han identificado 69 variables relacionadas con la composición de la microbiota. Gran parte de ellas están vinculadas a la alimentación.
Las personas que prefieren panes integrales con un alto contenido en fibra suelen tener una microbiota más diversa
Así, cuanto más rica en fibra es la dieta de una persona, más diversidad de bacterias suele tener la microbiota. El pan, que es la principal fuente de carbohidratos para la población belga, es el alimento que mejor ilustra la influencia de la fibra: las personas que prefieren panes integrales con un alto contenido en fibra suelen tener una microbiota más diversa que las que prefieren panes blancos elaborados con harinas refinadas.
También tienen una microbiota diversa y saludable quienes consumen fruta en abundancia, lo cual era esperable porque la fruta es rica en fibra al igual que las hortalizas y las legumbres.
Más sorprendente es la diversidad de bacterias observada en personas que suelen beber cerveza o en las que toman chocolate negro de manera habitual. Por el contrario, no se ha observado que el chocolate con leche aporte ningún beneficio a la microbiota. El efecto del chocolate se explica, no por la fibra, sino probablemente por algún componente del cacao, que es más abundante en el chocolate negro que en el procesado con leche.
El segundo estudio, en el que investigadores de la Universidad de Groningen (Países Bajos) han analizado muestras de 1.135 personas, también ha identificado alimentos que han resultado ser beneficiosos para la microbiota. Entre ellos, además de frutas y hortalizas, destacan las nueces, el café, el té y el vino tinto.
Espero que esta información sea para su beneficio y si tiene dudas con gusto puede coordinar una Cita de Nutrición Online desde mi sitio web: www.marghy.com
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